MENU ADULTS CAP D’ANY 2025

APERITIU
Pernil Ibèric d’aglà
Pa de vidre
Ostra Guillardeu n° 2
Ou mimosa amb caviar oscietre ***
Croqueta de carn d’olla amb tòfona
Carxofa confitada amb papada Ibérica Zamburinyes a la parmesana

ENTRANT
Crema de Llamantol amb mil fulls farcit de marisc

PEIX
Tronc de Llobarro salvatge farcit de verduretes i salsa Bearnesa

CARN
Filet de bou amb medalló de foie i salsa Perigordine

DOLÇ DE MITJA NIT
Semifred de champagne rosat

CAFÉ I LLAMINADURES
Bossa Cotilló i Raïm de la Sort

CELLER

Château Bertinerie – Sauvignon Blanc Santiago Ruiz – Albariño
Pago de Valcerracin Magnum – Tinta fina Perrier Jouet Brut -Champagne

190 € per persona IGI inclòs
30% anticipat per garantir la reserva

MENU NENS CAP D’ANY 2025

APERITIU
Pernil Ibèric d’aglà
Pa de vidre
Croquetes de pernil Ibèric artesanes Calamars a l’andalusa amb salsa shiratxa
Xurros de bacallà amb
all i oli de codony

PLAT PRINCIPAL
Filet de Vedella al grill amb patates palla

DOLÇ DE MITJA NIT
CHesse Cake amb coulis de fruits vermells

CAFÉ I LLAMINADURES
Bossa Cotilló i Raïm de la Sort

Cava per nens sense alcohol
Aigües irefrescs Llaminadures
Bossa de Cotilló Raïm de la sort

65€  per persona. Igi inclòs
30% anticipat per garantir la reserva